فوڈ ایڈیٹیو انڈسٹری میں الجھن پیدا کرنے والا ایک اور اہم عنصر فوڈ ایڈیٹیو کی تیاری اور استعمال کرنے والی کمپنیوں کے ذریعہ فوڈ ایڈیٹیز کے استعمال کی غلط فہمی ہے۔
کھانا شامل کرنے والا ایک عنصر ہوتا ہے جسے کھانا تیار کرتے وقت پیدا کرنے والوں کو شامل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ یقینا، ، بہت ساری قسم کی درجہ بندی موجود ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ ، پریزرویٹوز وغیرہ شامل ہیں۔
فوڈ ایڈیٹوز کا بنیادی کردار بگاڑ کو روکنا ہے ، فوڈ حسی خصوصیات میں بہتری لانا ، تغذیہ برقرار رکھنے کے لئے گنا ، تغذیہ بخش قیمت میں بہتری رکھنا ، آسانی سے فراہمی کے لئے فولڈ ایبل ، مختلف قسم کی سہولت میں اضافہ ، آسان پروسیسنگ کے لئے فولڈ ایبل ، فوڈ پروسیسنگ وغیرہ۔
فوڈ ایڈکیٹیز غیر قانونی اضافے کے برابر نہیں ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ لوگ غیر قانونی اضافے اور کھانے پینے کے اشیا کے تصور کو الجھاتے ہیں ، اور لوگوں پر غیرقانونی اضافے کے تمام برے اثرات عام کردیئے جاتے ہیں۔ کھانے پینے کی چیزیں انسانی جسم کے لئے نقصان دہ ہوتی ہیں۔
کھانے کی اشیاء ایک مصنوعی یا قدرتی مادہ ہیں۔ بنیادی مقصد کھانے کے رنگ ، مہک اور ذائقہ کو بہتر بنانا ہے۔
جی بی 2760-2014 کے فوڈ کی درجہ بندی کے نظام میں کھانے کی درجہ بندی کا تعین کیسے کریں نیشنل فوڈ سیفٹی اسٹینڈرڈ فوڈ ایڈیٹیویڈ یوز معیاری؟ کچھ کھانے پینے یا کھانے کے بیچنے والے اس معیار میں اسی طرح کی درجہ بندی نہیں پاسکتے ہیں۔ انٹرپرائز کو اس میں شامل کنندگان کو کس طرح استعمال کرنا چاہئے؟